冬天来了,来一道香菇土豆焖鸡块,好吃味美,营养丰富,特别滋补

摘要:北京时间20191206关于【冬天来了,来一道香菇土豆焖鸡块,好吃味美,营养丰富,特别滋补】的具体情况和说明,让www.shkangcheng.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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这也是一道特别下饭的美食,里面有鸡肉,有土豆,有香菇,这几种食材搭配在一起,营养特别的丰富,并且口感也是特别好。鸡肉经过焖煮之后特别的软烂入味,土豆吃起来也是粉粉嫩嫩的,让人吃了还想吃,香菇的香味也是特别的浓郁,加入香菇之后整道菜的香味都会提升。并且这道菜是经过炖煮的,越炖煮越入味,所以接下来就跟着小编一起来学一学吧。

准备食材:

鸡翅根300克,土豆150克,干香菇150克,蚝油10克,老抽10克,盐5克,大葱15克,小葱15克,小米椒20克,糖5克,五香粉10克,酱油10克,料酒10克,生姜20克,大蒜20克。

制作方法:

2:接下来热锅烧油,油温烧热之后我们把鸡块放入锅中煎一下,直到鸡块煎出油,并且表面变得比较酥脆之后,接着再把锅中放入适量的香葱和大蒜,等到鸡块吸收这些香料的香味之后,再放入适量的老抽,生抽,蚝油调色调味,最后我们再倒入适量的香菇水。

3:等到水煮开之后,把土豆和香菇放入在锅中,加入适量食用盐,五香粉,糖调味,继续翻炒均匀。如果汤汁不够的话,可以适量加一点清水,这个时候把锅盖盖上,用中小火焖煮,焖煮30分钟左右汤汁就已经特别浓稠了,这个时候我们就可以开大火收汁,然后往锅中加入适量的香葱段和小米椒翻炒均匀,接下来就可以把这道香菇土豆焖鸡块盛出来装盘了。


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